ビールで作るおかず…

「イカのフリッター」

これが結構美味しいんです。
揚げるとビールの匂いもありません。だから、子供も大好き。

ちなみに材料は、
・イカ
・衣＝ビール＋中華の素＋小麦粉＋片栗粉（混ぜるだけ）

作っていると、衣が余ることもあるので、その時は、チーズやジャガイモなど一緒に揚げると良いです。

外はカリカリ、中のイカはフワフワ〜。
※大人は、残ったビールを片手につまみ食いができます。食べ過ぎに注意！